kate21mom
N·Мама двоих (2 года, 8 лет)
Почему заварной крем жидкий? Подгорело дно и масло
Девочки, почему заварной крем получился жидким?)) на дне кастрюли правда подгорело.. Выключила как начало кипеть, масло пустила как включила плиту.
Комментарии
@duda55 в следующий раз на более медленном попробую, спасибо
Нравится Ответить
@kate21mom надо было, чтобы не кипел, а на медленном огне интенсивно мешать, чтобы не подгорело, выключить, только тогда, когда оно густое стало. А вы получается, его не заварили, оно просто закипело.
Нравится Ответить
Может огонь слишком сильный был и внизу подгорело, а сам крем не доварили? Он густеет при процесса варки