Бездрожжевой хлеб из цельнозерновой муки.

Ингредиенты:

🔹Мука цельнозерновая - 800 гр ( на два хлеба )

🔹Кефир - 650-700 мл ( на два хлеба )

🔹Соль - 1 ч/л

🔹Сода -1 ч/л

Приготовление:

Муку просеиваем в глубокую миску,добавляем соль и соду,кефир комнатной температуры добавляем в муку ( еще я добавила тыквенные семечки и кунжут в тесто,можно и без них ) всё вымешивала вилкой. Смазываем руки растительным маслом,замешиваем нежное тесто.

Тесто получается густое,мягкое,немного липнущее к рукам. Формируем кружочек припыляем мукой,даём отдохнуть 5 мин. Перекладываем хлеб на противень. Духовку разогреваем до t-200,ставим хлеб выпекаться на 190г минут 35-40 ( зависит от духовки ) отличный вариант ПП хлеба 😍🤤

Приятного аппетитна 🌷