Как приготовить ленивые чебуреки без масла?
ЛЕНИВЫЕ ЧЕБУРЕКИ
Муж оценил , дочери вкусно , и мне тоже 🙈 ничем они не отличаются от обычных , разве то что в них нет куча масла и миллион калорий
- бездрожжевой лаваш
- фарш куриный , индейка или говядина ( на ваш вкус ) у меня был куриный
-лук
-зелень
-специи
-водичка
Смешиваем фарш с луком И зеленью 🧅 , соль , перец 🌶 водичка , что бы фарш был сочнее
Вырезаем из лаваша круги , размер на ваше усмотрение , я вырезала по небольшой тарелке .
Смачиваем круги лаваша в тёплой воде 2 -3 сек , выкладываем начинку на одну половинку лаваша тонким слоем , накрываем второй половинкой и по краям нажимаем пальчиками или вилкой , я делала вилкой . Выкладываем на сухую сковороду и жарим пока не подрумянится с одной стороны и с другой . Можно жарить в масле ) так они будут наверно покрасивее , румянее . Но нас устраиваем и такой вариант , без масла . Очень вкусно и готовится очень быстро
Комментарии
Ещё бывает лаваш круглый сразу, тогда будут ещё поленивее наверное 🥰
Да , только прям большие получаются 😃 ну тоже не плохо ☺️
А мясо сырое или прожареное?
Сырое , если готовое не то уже по вкусу , а так сочно )))
И фарш успевает прожариться? Обычно заранее его обжариваю
Если заранее , не то уже ))
Я сырой кладу , если переживаете , то подержите подольше на небольшом огне под крышкой
Мама такие делает
Очень вкусно
Особенно если еще будет бульон в дополнение
+к ленивым рецептам. Я из лаваша сосиски в тесте делаю))