Сделать нотариально заверенную доверенность на того, кто готов будет этим заняться и отправить документы.

А какие нужны?
Я через инет все делала, в Гугле искала кто этим занимается. свидетельство о рождении, мне прям делали новое и высылали с апостилем и переводом если нужно, так же и справка о несудимости или что в браке не состою.