Тщательно отскоблить все остатки, выбить зубы, нос почистить(да-да😅), не знаю, обязаловка ли, но мой отец еще отделяет нижнюю челюсть) при варке первую воду слить обязательно, во второй уже варить, но ничего с головой вместе не варить, т.е. мясо для беша отдельно
Сара·
Нет, достаточно чисто помыть и всё говорит мама
не из этого города·
Не надо. Нужно соскребсти паленые участки и тщательнопомыть. Выбить зубы.
Riri··
Многодетная мама (5 детей)
Выбить 🫨🫨🫨😵💫🥴😁
не из этого города··
ну с зубами точно на стол не ставят.
M·
Мама дочки (1 год)
Тщательно отскоблить все остатки, выбить зубы, нос почистить(да-да😅), не знаю, обязаловка ли, но мой отец еще отделяет нижнюю челюсть) при варке первую воду слить обязательно, во второй уже варить, но ничего с головой вместе не варить, т.е. мясо для беша отдельно
не из этого города··
Да, нижнюю челюсть всегда убирают. А на голове обязательно делают продольный разрез от носовой части к затылку.
M··
Мама дочки (1 год)
@s_fonarya, кто-то крестом делает на лбу, видела