Рецепт засолки красной рыбы для бутербродов: поделитесь опытом!

Девочки всем спасибо 🙏 Засолила получилась малосольная ❤️

Рецепт для засолки рыбы(кому нужно)

2 ст.л. соли+1 ст.л. сахара= перемешать, щепоткой солю кусок рыбы, беру следующий кусок=солю щепоткой и так друг на друга складываю эти кусочки в чашке=> ставлю в холодильник на 8 часов. Все! Рыбка готова соленая!

Соль и цедра апельсина)

Ооо) просто соль среднего размера (не крупная и не мелкая) и сутки в холодильнике. Предварительно стейк разрезаем на средней величины кусочки. Ничего лишнего, а получается идеальной😍😍

Беру стакан соли и половину сахара

Филешки этим пересыпаю и в холод на 6 часов

Вся соль не впитается, не бойтесь

Потом достаю, промываю от соли и кушаем