Почему йогуртница Редмонд делает простоквашу вместо йогурта?

Question

Девочки, купила я йогуртницу Редмонд на 8 баночек. И че за фигня, на 8ч включаю - не готов йогурт, продлеваю еще на 1-2-3 часа - получается простокваша(( и неравномерно програвается вдобавок 😩 это брак или у меня руки из жопы? Кто делает сам йогурты, подскажите, пожалуйста, ваши секреты 🙏

НТА · Answer

Делаю без йогуртницы. Закваска - йогурт греческий Савушкин

Алена · Answer

Плохая закваска скорее всего. Или на плохом молоке. Было так.

Елена · Answer

Поменяю закваску тогда, попробую так. А молоко деревенское. Кипячу его, остужаю до 42 градусов, смешиваю с закваской и ставлю на 8 часов

Елена · Answer

Вы какую закваску берете?

Елена · Answer

Спасибо!

Лиля · Answer

Я сто лет назад делала, вроде бы никаких секретов, всегда сквашивались🤷‍♀️ закваску брала обычную в ленте.

Маришка · Answer

У меня не редмонд,но всегда получается. Закваска +молоко.

Елена · Answer

Равномерно прогревает йогуртница у вас? Как делаете, расскажите, пжл

Маришка · Answer

@lenusik_1111 https://mom.life/post/62bd2d2479d9a871bc1c5b45

Диана · Answer

Тоже раньше готовила Йогурт и йогуртница рндмонд.

Мы нагревали молоко (покупали термометр для жидких продуктов), тёплое молоко смешивали с закваской и тогда отличный результат)

А в начале - да, пару раз ничего не менялось и просто выливали молоко(

Елена · Answer

Да, и я также. Деревенское молоко у меня, кипячу его, остужаю до 42градусов (так написано в инструкции к закваске) и смешиваю с закваской

Почему йогуртница Редмонд делает простоквашу вместо йогурта?

Лучший комментарий

Комментарии