Йо1ри рецептш сырников кхиссиш. У меня они вообще не получаются как бы не старалась
@atika14, нее добавляли то что я перечислила,поосто замес мы делали например на 5-10кг творога,из них делали много сырников,за день 200-300сырников продовали,но реально очень вкусно бывало,главная фишка в том чтобы через мясорубку пропустить
мы на работе делали так
мешали манку и творог
пропускали это через мясорубку (нежный хилит)
добавляли яйцо,сахар,ванилин
оставляли чуть в холодильнике,делали кружки,потом на стол посыпали муку и делали форму,и потом жарили