Свиная вырезка в духовке: как сделать сочной и вкусной?

Я мясо по францу делаю или запекаю с картошкой

Всегда ближе к шашлыку получается что

Мариную вырезку, потом выкладываю слоями с картошкой, помидоркой, сыром и маринадом и запекаю

Намазать горчицей, обложить ломтиками яблок и в середину в несколько разрезов их вставить, завернуть плотно в фольгу и выпекать часа 1,5 минимум

Муж сначала варит её чуток, потом маринует и запекает, очееееь вкусно. Я свинину не ем, но вот так могу кусочек.

Главное в фольге, иначе будет просто сухая подошва 🤭

@alinamaltseva, @vitkina.olya, я имела ввиду целиком, чтобы не возиться с ней) но в итоге так и сделала, этот рецепт с картошкой конечно знаю ) часто делаю 😌