Уха из лосося получилась как резина: почему так вышло?

Question

Девочки, готовила уху, лосось по итогу как живачка.. из-за чего это?

Алина · Answer

Переварили видимо. Я обычно варю рыбу минут 10-15, достаю, потом в бульоне варю картошку, морковь и тп. Когда все готово, кладу порезанную рыбу обратно, добавляю сливки, и через 5 минут выключаю)

Татьяна · Answer

Переварили скорее всего

claire · Answer

Может переварили?

Уха из лосося получилась как резина: почему так вышло?

Лучший комментарий

Комментарии