@medinarukiya, тоже самое дрожжевое тесто, только замештвается на оч холодной воде, чтобы дрожжи чуть охерели и в холодильник, достается за часа 2 до готовки, как только тесто поднимется его надо растянуть и аккуратно собрать и оставить еще на пол часика, потом растянуть еще раз и выложить ингредиенты, никаких скалок 🤪
Боже😂😂😂только что замесила тесто по этому рилс. Искала долго в инст рецепт. Потом первый попавшийся уже взяла этот. Замесила. Захожу и тут пост ваш 😂😂😂
Я по этой технике делала пиццу и хлеб из цз муки на закваске , оно тоже бывает пышное и пузырчатое . Интересно можно ли холодного брожения на закваске сделать 🤔
Этотрецепт до такой лентяйки как я, которая откладывает сегодня на потом. Вот замесила тесто сегодня, убрала в холодильник и завтра вытащила. 🤣 оказывается я раньше вас всех знала этот рецепт