А то я даже мороженицу купила, но мороженое слишком сильно замороженное получается. Дубовое. Если только из мороженицы , оно хорошее, мягкое, а если замораживаю уже в морозилке , оно дубовое 😕
@zh.n, я 20% делала ) взбивала долго ну они все равно как 33% до пиков не будут , поэтому просто форму сначала в морозилку и потом уже заливаю . А то пока донесёшь в форме можно вылить нечаянно . И ночь простояли норм . Мороженое как мороженое )