А что сегодня на ужин у вас?)
У меня манты с тыквой!- это очень вкусно 😋❤️
@katysing все говорят вкусно, я даже представить что-то не могу как оно🤷♀️ну попробкем
Тыкву режу кубиком, лук тоже, соль, молотый кориандр, перец,чуть растительное масло
для любителей и нелюбителей тыквы, свекровь нас угощала на НГ тыквой, жареной в чесноке, это вкусно писец как
@annafrilance2024 это очень вкусно) лук оттеняет тыкву и делает начинку ещё сочнее
Тесто:
Вода, соль яйцо перемешать, сыпать муку и выместить до твёрдого теста, месить на столе минимум 5-7 минут подсыпая мукой, далее под плёнку отдыхать полчаса минимум. Как расстроится тесто - подмесить, подсыпая мукой поверхность стола, тесто должно быть упругим, не липнуть к столу . всё,раскатываем колбаску, затем кругляшки и каждый круг раскатываем ( можно раскатать большой кусок теста, сложить в несколько слоев и нарезать на квадраты) это кому как удобнее.
И время готовности в пароварке: 25-30 минут