Горчит козий творог?
Козий творог горчит! Купила в сыроварне, постоял закрытый неделю. Решила сырники сделать. А он горчит. На вид свежий. Я ни разу козий творог не ела, хз.
Кто разбирается в козьем твороге? Должен горчить?
Комментарии
Я не спец по творогу. Не ем его. Молоко скисает вот, например. Творог, по логике, тоже должен.
Творожок сернурский стоит спокойно недели две.
@valshir2905, ого , такого не встречала , аж 2 недели, удивительно 🤦♀️
@karina.especia, в жизни столько всего удивительного
У него очень специфический запах. Очень все от породы коз зависит. Мне один раз передали козий творог, я решила из него сырники сделать. Такой "аромат" по всему дому стоял. 🤮
Не всегда от породы. От чистоплотности доярки тоже очень зависит
Домашний творог неделю не стоит, если чет добавили в него от этого может горчить а так вообще никогда в деревне не горчили
У нас домашний козий не горчит. Но мы неделю не храним
Ну блин , творог , простоявший неделю , ну можно подумать , что мог испортиться