Как пожарить идеальные сырники?
Как пожарить сырники, чтобы они не были, как подошва старого ботинка?
Комментарии
КристинаМама сына (1 год)
Я муку не добавляю в творог, только манку, а уже для придания формы использую муку
ЕкатеринаМама двоих (2 года, 7 лет)
Попробуйте с рисовой мукой,она есть во всех магазах сейчас,она лёгкая такая воздушная. Стала делать с ней,они нежнейшие выходят
ЕкатеринаМама двоих (2 года, 7 лет)
ЕкатеринаМама двоих (3 года, 7 лет)
Муку не добавлять
Вот по этому рецепту шикарные: https://andychef.ru/recipes/sirniki-coffeemania/
Единственное - добавляю ещё примерно чуть меньше чайной ложки соли без горки к рецепту
ЕкатеринаМама двоих (3 года, 7 лет)
@lulutq, творог нравится брать не однородный, а зернистый, но протирать его через сито. Самы сырники получаются плотнее, но не жесткие совсем
𝓓𝓲𝓴𝓲Мама дочки (1 год)
И не заниматься параллельно другими делами
Я пока рядом стою сырники красивые, золотая корочка, а как только отвлекусь что то помыть, протереть сразу угольки 😬
p.aaМама двоих (3 года, 5 лет)
Много муки не добавлять. Слегка до корочки обжарить на сильном огне, потом потише и переворачивать
Анна·Мама двоих (3 года, 19 лет)
Творог беру во вкус виле, взбиваю его блендером, яйцо и 1 столовая ложка муки. Сколько бы не жарили, всегда отличные. Когда формирую сырники, руки водой всегда смачию, тогда нормально получается
·Ответить