Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Lulu
Lulu
Мама сына (1 год)

Как пожарить идеальные сырники?

Как пожарить сырники, чтобы они не были, как подошва старого ботинка?

13

Комментарии

anutarad29

Анна

Мама двоих (3 года, 19 лет)

Творог беру во вкус виле, взбиваю его блендером, яйцо и 1 столовая ложка муки. Сколько бы не жарили, всегда отличные. Когда формирую сырники, руки водой всегда смачию, тогда нормально получается

vasilkristina1

Кристина

Мама сына (1 год)

Я муку не добавляю в творог, только манку, а уже для придания формы использую муку

tatiana.aks

Татьяна

Мама двоих (2 года, 5 лет), ждёт третьего

С рисовой мукой всегда нежные

katkot

Екатерина

Мама двоих (2 года, 7 лет)

Попробуйте с рисовой мукой,она есть во всех магазах сейчас,она лёгкая такая воздушная. Стала делать с ней,они нежнейшие выходят

katkot

Екатерина

Мама двоих (2 года, 7 лет)

lulutq

Lulu

Мама сына (1 год)

с ней сейчас и делала, к сожалению, в моем случае это не спасает 😞

ekaterina2402

Екатерина

Мама двоих (3 года, 7 лет)

Муку не добавлять

Вот по этому рецепту шикарные: https://andychef.ru/recipes/sirniki-coffeemania/

Единственное - добавляю ещё примерно чуть меньше чайной ложки соли без горки к рецепту

lulutq

Lulu

Мама сына (1 год)

Спасибо, попробую

ekaterina2402

Екатерина

Мама двоих (3 года, 7 лет)

творог нравится брать не однородный, а зернистый, но протирать его через сито. Самы сырники получаются плотнее, но не жесткие совсем

diki_

𝓓𝓲𝓴𝓲

Мама дочки (1 год)

И не заниматься параллельно другими делами

Я пока рядом стою сырники красивые, золотая корочка, а как только отвлекусь что то помыть, протереть сразу угольки 😬

andasss

p.aa

Мама двоих (3 года, 5 лет)

Много муки не добавлять. Слегка до корочки обжарить на сильном огне, потом потише и переворачивать

lulutq

Lulu

Мама сына (1 год)

Я вот сейчас пыталась уменьшить кол-во муки, но они совсем разваливаются

diki_

𝓓𝓲𝓴𝓲

Мама дочки (1 год)

я добавляю н @lulutq манки добавьте, я последние разы с ней делаю