Mom.life
Lulu
lulutq
Lulu

Как пожарить идеальные сырники?

Как пожарить сырники, чтобы они не были, как подошва старого ботинка?
05.02.2024

Лучший комментарий

Комментарии

anutarad29
anutarad29
Творог беру во вкус виле, взбиваю его блендером, яйцо и 1 столовая ложка муки. Сколько бы не жарили, всегда отличные. Когда формирую сырники, руки водой всегда смачию, тогда нормально получается
05.02.2024 Нравится Ответить
vasilkristina1
vasilkristina1
Я муку не добавляю в творог, только манку, а уже для придания формы использую муку
05.02.2024 Нравится Ответить
tatiana.aks
tatiana.aks
С рисовой мукой всегда нежные
05.02.2024 Нравится Ответить
katkot
katkot
Попробуйте с рисовой мукой,она есть во всех магазах сейчас,она лёгкая такая воздушная. Стала делать с ней,они нежнейшие выходят
05.02.2024 Нравится Ответить
katkot
katkotстикер
05.02.2024 Нравится Ответить
lulutq
lulutq
@katkot с ней сейчас и делала, к сожалению, в моем случае это не спасает 😞
05.02.2024 Нравится Ответить
ekaterina2402
ekaterina2402
Муку не добавлять

Вот по этому рецепту шикарные: ссылка

Единственное - добавляю ещё примерно чуть меньше чайной ложки соли без горки к рецепту
05.02.2024 Нравится Ответить
lulutq
lulutq
Спасибо, попробую
05.02.2024 Нравится Ответить
ekaterina2402
ekaterina2402
@lulutq, творог нравится брать не однородный, а зернистый, но протирать его через сито. Самы сырники получаются плотнее, но не жесткие совсем
05.02.2024 Нравится Ответить
diki_
diki_
И не заниматься параллельно другими делами
Я пока рядом стою сырники красивые, золотая корочка, а как только отвлекусь что то помыть, протереть сразу угольки 😬
05.02.2024 Нравится Ответить
andasss
andasss
Много муки не добавлять. Слегка до корочки обжарить на сильном огне, потом потише и переворачивать
05.02.2024 Нравится Ответить
lulutq
lulutq
Я вот сейчас пыталась уменьшить кол-во муки, но они совсем разваливаются
05.02.2024 Нравится Ответить
diki_
diki_
@lulutq я добавляю н @lulutq манки добавьте, я последние разы с ней делаю
05.02.2024 Нравится Ответить
Читайте также