Как приготовить голубцы: начинка, секреты, рецепты?

Лук мелко рубленый, рис промытый немного только, соль перец приправы

Фарш, рис, соль, перец, специи по вкусу

Обжариваю мелко рубленный лук, так вкуснее мне, чем сырой. Рис отвариваю до полуготовности. Примерно на 700 грамм фарша полстакана риса сырого. И обязательно тру морковку.

Фарш рис соль перец лук мелко резаный, иногда морковь через терку, помидор свежий