Яйцо в фарш для котлет добавлять? Делюсь опытом

Question

Всегда яйцо в фарш для котлет добавляете ? 
Обычно всегда кидаю одно яйцо, но стала замечать что как будто немного твердые котлеты получаются,а без яйца боюсь, вдруг развалятся

🌸🌸🌸🌸 · Answer

лук, картошку, панировочные сухари и отбиваю хорошо, потом обжариваю с двух сторон, затем просто овощи жарю и туда котлеты выкладываю, чуть воды наливаю и минут 30-35 еще под крышкой пропариваю и все. Иногда вместо картошки могу натереть кабачок

Мария · Answer

Да и картошку, и хлеб вымоченный в молоке , и кучу лука

И все через мясорубку

роза · Answer

Щепотку крахмала кладу

Светлана · Answer

Лук,картошку 1, яйцо,иногда морковку,хлеб,молоко, и в духовке запекаю все разом, мягкие получаются

Mamadevocki · Answer

Молоко добавляю. Мягкие получаются

Яйцо в фарш для котлет добавлять? Делюсь опытом

Комментарии