мои пушистики

#рецепты_elen_flame
#яготовлюсдушой
#яготовлюс_elen_flame

Мука - 1 стакан (240гр)
Кефир - 1 стакан (250мл)
Яйца - 2 шт
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Сода - 0,5 ч.л.
Растительное масло для жарки - 3 ст.л.

Яйца+сахар+соль смешать тщательно.
Далее добавить постепенно вводя теплый кефир.
Далее постепенно вводим муку (муки может понадобиться чуть-чуть больше/меньше смотрите по консистенции, смесь должна быть, что-то вроде «лениво сползать» с ложки).
В самом конце добавляем соду, перемешиваем и оставляем смесь на 15 минут отдохнуть)).
Далее начинаем печь, ложкой захватывайте тесто от края.