Есть тут тортоведы? 😅
Хочу сделать тортик сыну на день рождения. Смущает что в рецепте бисквит не пропитывается, не будет ли торт сухим? 🤔
Я честно не тортовед вовсе, пеку крайн...

Question

Есть тут тортоведы? 😅
Хочу сделать тортик сыну на день рождения. Смущает что в рецепте бисквит не пропитывается, не будет ли торт сухим? 🤔
Я честно не тортовед вовсе, пеку крайне редко. Потому нужен Ваш совет.

Рецепт👇
https://dzen.ru/a/W_gmrp02VQCqX1eG

Мария · Answer

Делаю воду с сахаром в качестве пропитки, и простой но вкусный бисквит 1стакан сахара, 1стакан муки, 5 яиц, разрыхлитель 10грамм. Для цвета краситель, для запаха ароматизатор если надо. В мультиварке 50-60мин, в духовке по-моему минут 40-45, после того как открыла мультиварку перестала в духовке делать. Бисквит получается пышный, не сухой, поэтому пропитываю чуть-чуть, джем Махеев добавляю посередине на все слои, и с кремом (сливки, сыр творожный) прям объедение. 😃☺️

Яна · Answer

Если делаю себе на др не пропитываю, я люблю хлебный торт 😂 
Если кому то , то пропитываю всегда) в пленку и на ночь в холодильник)

Alexandra · Answer

Я бы пропитала все равно. Как-то знакомой рекомендовала, она уперлась и не пропитала, торт был сухой

Answer

Тоже пропитываю

Юлия · Answer

Всегда пропитываю коржи, например молочным коктейлем ( кондитер знакомая подсказала)

Лучший комментарий

Комментарии