Электродуховка: какой режим для мяса под фольгой? Опыт запекания свинины и советы
Подскажите ,пожалуйста, у кого электро духовка. на каком режиме пекутся блюда под фольгой типа мясо по-французски?
Недавно запекала свинину куском под фольгой режим верх-низ, через 1,5 часа открываю , а оно сырое и сверху даже не горячее было . Кусочек не большой 800 гр был ..
Без фольги все хорошо печется , вот думаю как мясо сейчас готовить , хочу с картошкой вместе …
Комментарии
Вообще странно , в фольге оно даже больше пропечься должно, я всегда готовлю на 180-200 градусах
Может из-за того , что я его завернула в 3 слоя ?😅
@akulakoot, не должно быть, в фольге мясо готовится быстрее и равномернее пропекается. У меня как-то духовка чудила и типа того было, но я случайно не тот режим поставила .
Свинину куском запекаю в фольге на 180-200 чуть больше часа, потом открываю и ещё минут 15
Мясо по-французски всегда без фольги делаю , минут 40