Труд кондитеров
Довольно часто вижу тут посты, как девушки делают акции на свою работу.
Допустим сегодня увидела тортики и орешки по акции, по очень низкой цене, на мой взгляд.
При этом, я уверена, что их изделия очень хорошего качества.
Честно, мне кажется это неправильным. Я понимаю, что таким образом можно продать большее количество, но это ведь ОГРОМНЫЙ ТРУД.
Я сама занимаюсь шоколадом, ставила цену с учетом рынка, но вижу, что можно найти дешевле «по акции».
Просто хочу чтобы все знали - все, что делается руками, это большой труд. За каждым тортиком скрывается несколько этапов подготовки, часы работы, кондитер, у которой скорее всего есть еще другие обязанности по дому и ребенок, итд.
Хочу, чтобы у нас научились ценить такой труд.
Комментарии
Спасибо за обратную связь 🙏🏻 Вы приняли правильное решение насчёт скидок и ниши, так приятнее работать.
У нас к сожалению не ценится такой труд. Я продаю от 8к за кг, но часто вижу цены от 3700 и просто в шоке от представления из чего они готовят🥲
Закупка, это мало того что покупаешь качественное так и тащишь ещё ручками тяжести, готовишь минимум 5 часов, но людям нужно подешевле😭
я хотела на чайный стол заказать макарунс, я офигела от разброса цен, есть по 500 и по 1500, а выглядят одинаково. или та же клубника в шоколаде, как будто не клубнику а что то божественное продают🫣
Да, это абсолютная правда.
Это не так дешево, почему то людям всегда хочется все за дешево, ну это же странно, ты покупаешь качественные продукты, ягоды зимой по нехилой цене, даже упаковка , лента, пакет, наклейка - это все деньги, и конечно же время.
Например Капкейки с начинкой кремом и ягодным оформлением - 700 тг за шт- адекватная цена, мне как то звонила женщина и говорит :а можно за 250-300 ?🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️
Я летом искала капкейки, тоже думала что они по 500 тг должны быть, просто выпала из жизни и давно не брала десерты.
Потом представила сколько сейчас стоят ингредиенты + труд, и поняла что 700-800 тенге это более чем адекватная цена.
О о это точно, я занимаюсь полезными десертами. На днях пишет заказчик , ему нужно маршмеллоу игрушки для детей 20шт.
У меня Раньше цена на них была 200 ТГ за шт. С нового года подняла цену 300тг шт, не потому что я захотела , а потому что ингредиенты подорожали ((
Что пишет заказчик, ой бай а почему так дорого?
В смысле дорого?! К примеру в магнуме ты на 300 тг ниче не купишь, Киндер 500-700тг цена🙉🙉🙊🙈
@madina.k23 ну у магазинных сладостей идёт реклама, за счёт нее и цена больше, но качество от этого не улучшается((
Спасибо вам за доверие 🥰
@lazycrazykitty, да и изделия ручной работы сделаны с душой, с любовью 🫶🏻 Вам тоже спасибо
Высказалась.
И к сведению, продают под твоей карточкой, типа тот же товар. А фактически получается товар качеством хуже, по фото не отличить, а в живую фигней оказывались. Мы сами проверяли, просто было интересно, откуда берут такие цены
Да, ведь один и тот же товар может быть совершенно разного качества. Жаль, что клиент не всегда это понимает.
Подписываюсь!
Я сама оочень не люблю демпинг цен, когда те же услуги, или товар предлагаются за оочень низкую цену, к чему аудитория привыкает и постоянно находятся и предложения соответственно.
Я раньше пекла торты, люди и так просят скидки, а я и так делала постоянным. Но когда уже привыкают, с повышением цен остаются не все клиенты, уходят в поисках новых акции. Мне кажется это уже такая привычка.
Сейчас торгуем на каспи, и там тоже найдется особо «умная» продавая за +3тыс тенге, выкупив с пиндуодуо, а мы же закупаем этих товаров огромное количество, продвигаем и тд. Хотим хорошую маржу, чтобы окупало все телодивжения, а за цену таких умниц, очень просто уйти в минус. И знаете что, это простое не знание математики продаж, она даже не понимает что уходит в минус, и в лучшем случае просто отобьет свою цену.
Мы даже связывались с такими конкурентами, и в основном это девушки, честно пишу как есть. Которые захотели открыть свой «бизнес» покупают 2-3 шт товара, посмотреть как пойдут, ждут месяц-два, не так как ожидалось и распродают, тем самым опуская рыночную стоимость.
Насчёт каспи понимаю вас. У меня был там магазин, был план по продаже определенных товаров. Пока я дождалась одобрения, прошло полгода, я начала анализировать снова все товары и категории. И там было столько продавцов, которые ставят слишком низкую цену и я поняла, что не буду лишний раз напрягаться и тягаться с такими «бизнесменами».
Еще туда залезли оптовики, у которых товары стоят фурами и понятно, что у них будет дешевле.
В общем, продавцы сами создают такую среду и это замкнутый круг 🙁
Причины могут быть разные, может деньги срочно нужны, и лучше продать свежий товар сегодня, чем несвежий завтра. В следующий раз не захотят уже обращаться зная что продают не свежее
Да, разные ситуации бывают. Но демпинг не очень хорошо влияет на весь рынок в целом, зато для клиента супер удобно.
3 года назад закрыла детский магазин, т к устала от этого постоянного демпинга цен. Сейчас онлайн магазин пижам, дорогих пижам. У меня нет скидок от слова вообще, т к потом клиент не покупает товар, а выжидает скидки, нет рэда и т д, т к не собираюсь отдавать до 20% банку, и знаете, я зарабатываю дома сейчас в разы больше, чем раньше. С детским постоянно уходила в минус. Поэтому на каждый товар есть своя ниша, и я поняла, что мне приятнее работать с дорогой, тут я одну пижаму продала минимум 13к, а в детском, чтобы продать надо было скакать час перед покупателем, ещё и выслушивать, что ОГО КАК ДОРОГО. Правда когда закрывала, от этих же покупателей получила кучу сообщений, как жаль, у вас такие цены были дешёвые. Поэтому надо ценить свое время и труд. Я бы точно выпечку не стала продавать дёшево, т к это адски сложно и кучу времени отнимает.