Посоветуйте как сварить вкусно баранину к хинкалу, чтоб не была резиновой и чтоб запаха не было, замечала у некоторых не бывает этого не приятного запаха баранины, столько мяса тупо не готовлю его из за запаха.
Если барашка молодая она не воняет . А так мясо чем дольше варишь тем она мягче становится .
@mdrzg, @lelya_adamova, @greegyyg,
Спасибо за ответы♥️
Постараюсь завтра подольше поварить с надеждой что этот лимфоузел удалили😂
Это сама баранина такая ,свекровь говорила какой то сорит бывает который не пахнет так,или это молодые барашки такие
Но ее надо проварить хорошо
Если при разделке удалили лимфоузел, то мясо не воняет, но не все делают
Лавровый лист добавляют некоторые. Я тоже вытащила всю баранину с морозильника, надо подумать че делать с ним. Муж говорит поставь в духовку