Нашла рецепт молочной девочки, хочу тоже также сделать☺️
Молочная девочка
ВАЖНО, чтобы торт получился действительно вкусным берите лучшие ингредиенты. Натуральное и вкусное сгущённое молоко, сливочное масло только 82,5%, хорошие сливки и мягкий маскарпоне (бонфесто не подойдёт) и весы кухонные нужны обязательно.
Все ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры. Масло растопить в микроволновке.
🍰 Сгущённое молоко - 500гр
🍰 Яйцо -3 шт
🍰 Сливочное масло - 80гр
🍰 Мука -200гр
🍰 Разрыхлитель -15 гр
Ингредиенты для крема должны быть холодные, чашку с венчиками подержите в морозилке 10 мин.
🍰 Сливки 33% -500гр
🍰 Мягкий маскарпоне-250гр
🍰 Сахарная пудра -100-120гр
Готовим тесто и крем, как рассказываю. На каждый корж диаметром 18 см уходит 110-115 гр теста. Нарисовать круги можно с помощью тарелки или крышки. Используйте несколько листов пергамента. Отпекаем в разогретой духовке при 180гр, 7-8 мин, ориентируйтесь по своей духовке, коржи должны быть румяные. Коржей получится у вас 7-8 шт. После того как вытащили корж, минут через 5 обрежьте его для ровности и отделите от пергамента.
Крема на каждый корж кладём приблизительно 110гр. Сверху на крем можно добавить консервированный персик большую банку или любую ягодную сваренную начинку (если готовите на заказ, свежие фрукты и ягоды добавлять не рекомендую, сильно сокращается срок годности)
Для пресса можно использовать посуду, пачки с крупой😁 ну или что придумаете😉, торт обязательно должен постоять в холодильнике 6-8 часов или больше.
Торт не сложный в приготовление, нежный и вкусный😋. Ставьте ❤️ и пишите комментарии, если было полезно или есть вопросы😘
Комментариев ещё никто не написал.
Стоит ли самой делать торт или заказать у профи?
Так, хорошо. Принимаю швыряние тапками)
Чё-то жаба давит на торт 12+к отдавать (
Посчитала, ингредиентов на ~3 тыс... (На самом деле насчитала ~1,5, удвоила, на всякий случай)
Как думаете, смогу сама сделать? Скажем так, с тестом я дружу, а вот выровнять?.. но у меня так-то муж авторемонтом занимается, выровняет мне?))
Или не иппать голову, и брать у профи?..
П.с.ИИ говорит, что по продуктам мой торт ~1000р/2 кг
Т.е. 5 кг выйдет на ~2,5
Ну это примерно, естественно. Все спокойно посчитаю попозж...
Пышный бисквит для торта 🍰
🔸 Мука 180 гр
🔸 Яйца 5 шт
🔸 Сахар 150 гр
🔸 Разрыхлитель 2 гр
Масло сливочное, для смазывания формы.
1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.
2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...
Пирог как чизбургер: нереально вкусный рецепт от пекухи!
Девочкииииииии, это просто нереально вкусно! Всем рекомендую приготовить этот пирог!
Я как обычно готовлю по ночам 🤣 это просто отвал бошки, реально как гигантский чизбургер 🤤🤤🤤
У нас в семье пекуха я😹 муж готовит всё остальное, он обожает готовить, а я и не мешаю 😁мы с мужем уже поели, лежим, еле дышим, и говорим "блин как вкусно, очень вкусно, такой нежный пирог" 😹всем рекомендую!
Рецепт :
ингредиенты:
- тесто слоеное дрожжевое ~500гр
- фарш ~500гр,у меня свинина-говядина( только не из 5...
Как уход за волосами и телом изменил мою жизнь?
Давайте начнём. 🤍 Чем бы вы не занимались, важно ваше внимание и вовлеченность в процесс. Около года назад я активно включилась в уход за волосами и телом, стала уделять им полноценное внимание, давать много энергии и любви и результат не заставил себя ждать. Растет то, на что направлена ваша энергия. Сейчас у меня лучшее качество волос за последние 25 лет (да, это вся моя жизнь 😂). Но, я делаю очень много всего, мне нравится возиться с волосами, пару раз в день расчесывать деревянным гребнем, ...
Рецепт сочной творожной запеканки
Ловите рецепт сочной запеканки💔
Пеку всегда вечером , утром подаю охлажденной со сгущенкой / сметаной. Семья очень любит
Ингредиенты:
-мягкий творог 500гр
-2 яйца
-2 ст.л манки
-2 ст.ложки сахара
-1/2 ч.л соли
-100г сметаны
-1 ст.л размягченного сливочного масла
*ванилин и изюм по вкусу
Смешать творог с маслом вилкой , ввести все ингредиенты и не взбивать , просто перемешать хорошенько и дать постоять минут 5
Форму смазать , либо пергамент , и в духовку минимум минут на 30 при 180 , а т...