Я постоянно нахожусь в поиске интересных блюд, чтобы радовать своих близких. Недавно попалось видео перцев. Это просто отвал башки!
Перчики закусочные. Минимум ингредиентов, максимум удовольствия.
У меня было три крупных перца (светофор)
Ставим в духовку на 180 градусов, по времени у меня ушло 45 минут. Вынимаем из духовки, накрываем фольгой и ждем когда остынут. Затем снимаем кожурку, режем брусочками в глубокую миску.
Добавляем:
1 ст ложка уксуса 9%
2 ст ложки оливкового масла
1 ч ложку соли
Зубчик чеснока (я пропустила через чеснокодавку)
Зелень (у меня укроп и кинза)
Черный перец по вкусу (я не добавляла, мы не любители)
Перемешиваем и оставляем мариноваться на пару часиков
Подаем с поджаренным черным хлебом (у меня бородинский), на хлеб намазываем творожный сыр и сверху перчики
Приятного аппетита 👌🏻