Рецепт плова
Как и обещала, пишу рецепт плова
🥘Плов:
Мясо 400 грамм
Морковь 400 грамм
Лук 200 грамм
Рис 400 грамм
Растительное масло
Вода
Я все режу довольно крупно, мне так больше нравится
Марку риса прикрепила
Мясо нарезать, обжарить, посолить
Добавить лук, обжарить до золотистого цвета
Добавить морковь, обжарить в течение 5 минут на сильном огне
Залить стаканом воды, довести до кипения, добавить соль по вкусу и тушить 15 минут
Рис очень хорошо промыть холодной водой, слить всю воду
Закинуть рис, посолить по вкусу (1 добавила 1 столовую ложку без горки), долить воду (я доливала примерно пол стакана)
ВАЖНО: Вода должна покрывать рис примерно на 1 см, не больше, не перелейте воду
Все хорошо перемешать и ждать закипания воды. После закипания на сильном огне под закрытой крышкой тушить 5 минут. Затем убавить огонь на минимум и тушить 15-20 минут.
Выключаем и даем настояться еще 20 минут.
Приятного аппетита 😋
Комментарии
Жарю минут 15, затем с луком еще минут 10, с морковью минут 5, тушу 15 минут, потом рис и еще 20 минут
Итого час и 5 мин готовится мясо
@yesyesyes, @lulushka33, а почему так долго?) никогда так долго не готовлю мясо, только в исключительных случаях (ребра, тушеное мясо)
Нет, он универсальный на мой взгляд. И для гарнира и для каши использую
Как у Вас так мясо быстро готовится? Я тушу мясо 1.5 часа 🧐
@kate.one, девочки, по рецепту оно и не готовится за 20 минут
В общей сложности оно готовилось около часа, а то и больше - сначала жарилось, потом тушилось и варилось
Как аппетитно! Напишите еще пожалуйста рецепт салата🙏🏻
Мы тоже такой рис покупаем мешками. У меня прям рассыпчатый получается плов, не каша. Салат такой аппетитный😋
@madina.k23 согласна, намного вкуснее чем басмати или лазер
Я по вашему рецепту готовила вкусно вышло) вот сейчас снова готовлю плов )