Рецепт плова

Как и обещала, пишу рецепт плова

🥘Плов:

Мясо 400 грамм
Морковь 400 грамм
Лук 200 грамм
Рис 400 грамм
Растительное масло
Вода

Я все режу довольно крупно, мне так больше нравится

Марку риса прикрепила

Мясо нарезать, обжарить, посолить
Добавить лук, обжарить до золотистого цвета
Добавить морковь, обжарить в течение 5 минут на сильном огне

Залить стаканом воды, довести до кипения, добавить соль по вкусу и тушить 15 минут

Рис очень хорошо промыть холодной водой, слить всю воду

Закинуть рис, посолить по вкусу (1 добавила 1 столовую ложку без горки), долить воду (я доливала примерно пол стакана)

ВАЖНО: Вода должна покрывать рис примерно на 1 см, не больше, не перелейте воду

Все хорошо перемешать и ждать закипания воды. После закипания на сильном огне под закрытой крышкой тушить 5 минут. Затем убавить огонь на минимум и тушить 15-20 минут.

Выключаем и даем настояться еще 20 минут.

Приятного аппетита 😋