Делюсь своим любимым рецептом мюсли.
Очень вкусно и с молоком и с йогуртом. У меня дети просто без всего лопают. Они ролучаются хрустящие и очень вкусные.
Если любите послаще,можно добавить 2 ст.л сахара. Но и без него они
сладкие.
По желанию сухофрукты можно класть любые.
В кастрюле соедините мед, растительное масло, воду, корицу и мелкую соль. Соль нужна для баланса вкуса. Нагрейте помешивая на небольшом огне, чтобы масса стала однородной. До кипения доводить не надо.
Орехи измельчите ножом, при помощи скалки или в блендере. Исходите из того какого размера кусочки вы хотите чтобы были. В миске соедините овсяные хлопья, сырые семечки подсолнечника, рубленные орехи.
Влейте медово-маслянную массу и тщательно перемешайте, чтобы все хлопья пропитались ею.
Выложите хлопья на противень и равномерно распределите по всей поверхности, Противень застелить пергаментной бумагой . Поставьте противень в разогретую до 150 градусов при 150 градусах запекайте, часто помешивая. Через 15 минут добавьте изюм и вяленую клюкву, перемешайте и запекайте еще 10 минут. Время указано приблизительно, ориентируйтесь на свою технику и степень готовности мюсли.