Рецепт безглютенового хлеба из гречневой муки: простой способ для всей семьи!

Хлеб безглютеновый из гречневой муки ✨

Девчат, записывайте, мы печем уже не первый раз.

Сын сам просит, чтобы я сделала ему «хЕбусек»

Ингредиенты:

- гречневая мука 2 стакана

- семена льна 4 ст.л.

- соль гималайская 2 ч.л.

- чеснок измельченный 2 ч.л.

- сода 1 ч.л.

- яйца куриные 4 шт

- травяные специи (орегано и тд)

- вода 1 стакан

- семена чиа, подсолнечника, кунжут и тд

Способ приготовления:

Измельчаем семена льна в кофемолке и заливаем водой на 15 минут. Если нет кофемолки, заливаем семена льна водой на 15 минут и потом пробиваем блендером. Вода должна быть подогретая.

Яйца взбить именно вилкой. Если вы хотите получить пористость, блендер не используйте для яиц. Дальше добавляем в яйца все сухие ингредиенты, кроме муки. Далее выливаем туда льняную массу, а дальше смешиваем весь этот замес с мукой. Выливаем в форму и ставим на 1 час в духовку 180 градусов.

Приятного аппетита!