Какую работу выбрать после декрета: стабильность или мечту?

Вот предположим у вас (обязательно:после длинного декрета) есть два варианта работы.

1. Работа понятна, +- много знакомых моментов, удаленка почти (4 дня дома) с 8 до 17. Можно работать левой пяткой, руками суп варить между делом. В 17 встал и повез детей пр секциям. Зп 60
Есть страх застрять в отсутстаии перспектив.

2. Работа в сфере, где вы только теоретик и то кривой, вас готовы поучить, но хз сможете ли. Первые 2-3 месяца будет тонна задач и обучений, мозг вскипит и может испарится. И может быть(!!!) после "испытательного"-они зовут это стажировкой- вас примут в штат, много командировок. Ненормированный день. Но, работа, которую вы всегда хотели попробовать !! И пройдя стажировку, есть вариант (небольшой %) устроиться в другое место с более мягкими условиями. Но есть страх что это окажется не вашим делом, или не получится в практике.. зп от 70 до 150 в течение 1,5 лет.

Что выберете?
Учитывая маленьких детей и мужа, работающего по мск времени