Почему венские вафли не зарумяниваются в мультипекаре?
Добрый вечер! подскажите пожалуйста в чем может быть причина? Делали впервые венские вафли в мультипекаре и они совсем не зарумяниваются….до 20 минут держали и переворачивали…по разному пробовали. С рецептом вроде все хорошо, в меру густое, сахара достаточно((( #первыйпост
На ВБ в ответах представителя есть такой вопрос про румяность,пишут,что тесто должно быть густое,чтобы соприкасалось с верхним нагревательным элементом.И они предлагают обращаться к их шеф-повару за консультацией.