Фрукты в стекле - получилось с первого раза! Делюсь рецептом и секретом карамелизации (1:2)

Фрукты в стекле, это очень вкусно!
Получилось с первого раза 😋
Делала 1:2 порции воды к сахару, а визуал брала с этого видео, обязательно делайте пробные выливания карамели в воду, тогда точно не пропустите тот самый момент кристаллизации.

ссылка