Девочки, хочу взять конину чтобы отварить ее и кушать вместо колбасы
Какую часть лучше взять?
Можно жая, это шейная часть, там мясо и сверху может быть полоска жира, как вариант казы. Мы еще берем копченую утиную грудку, рыбу эсколар. А так иногда тоже хочется вкусной колбаски, тогда мы покупаем в мясных магазинах проверенных.
Казы и шужык , мы называем казахская колбаса. Детям так говорим и иногда кушают, а так скажешь мясо кушай ,не будут есть, а так точно как колбаса