🥧Ну медятина, мёёёд… Первый раз в жизни делала запеканку, а она получилась🥹😎 PS.. эту мы уже давно съели, и вторую тоже😂

С манкой самая вкусная запеканка 🤤

Всегда такую делаю, никогда не было такого,что б не получалась😌

А вы массу блендерили до кремовости? Кажется, что такая пористая, как бисквит. Или это эффект от зернистости творога?

Я постоянно экспериментирую с запеканками. Творог (зернистый/пастообразный, когда как все равно блендерю ), яйца, сахар (или сгущенка или сиропы агавы/кленовый), ванильный пудинг разведённый в молоке (или крахмал кукурузный), немного сметаны/йогурта. Яйца взбиваю до состояния как на бисквит, или отдельно желтки и белки, соединяю все и пробиваю блендером. Из добавок изюм/клюква/вишня, порубленный белый шоколад. Также иногда делаю шоколадную версию, развожу с молоком и крахмалом какао порошок/шоколадный пудинг.

Вааааууууу

Девочки, делала на глаз, как обычно🙈

Как ориентир этот рецепт, но главное это не забыть разрыхлитель☝🏼10-20грамм✅

Т.к. запеканка с мукой, а не с манкой, он должен подняться.

Творог 2 вида у меня один уже перетертый пастообразный для сырника, второй зернистый обычный.

Выходит очень нежная как суфле с явным творожным вкусом❤️‍🔥

https://www.konditer-club.ru/amp/encyclopedia/tvorozhnaja_zapekanka_s_mankoj_i_izjumom.htm

Вау)))

Поділіться будь ласка рецептом.

Класс😋 поделитесь рецептом, как у вас получается такая пышная и сочная 🤗

Рецепт?