🥧Ну медятина, мёёёд… Первый раз в жизни делала запеканку, а она получилась🥹😎
PS.. эту мы уже давно съели, и вторую тоже😂
Комментарии
Мне эта самая вкусная🤤👌🏼 она именно пышная, с манкой так не получится.
А вы массу блендерили до кремовости? Кажется, что такая пористая, как бисквит. Или это эффект от зернистости творога?
Я постоянно экспериментирую с запеканками. Творог (зернистый/пастообразный, когда как все равно блендерю ), яйца, сахар (или сгущенка или сиропы агавы/кленовый), ванильный пудинг разведённый в молоке (или крахмал кукурузный), немного сметаны/йогурта. Яйца взбиваю до состояния как на бисквит, или отдельно желтки и белки, соединяю все и пробиваю блендером. Из добавок изюм/клюква/вишня, порубленный белый шоколад. Также иногда делаю шоколадную версию, развожу с молоком и крахмалом какао порошок/шоколадный пудинг.
В ведре покупаю творог уже перебитый как паста, я перебиваю только зернистый творог, ну и всю массу вместе. Пористость из-за разрыхлителя😊
Класс😋 поделитесь рецептом, как у вас получается такая пышная и сочная 🤗
С манкой самая вкусная запеканка 🤤
Всегда такую делаю, никогда не было такого,что б не получалась😌