Выделяет меньше вредных веществ при жарке.

Я вообще без масла готовлю практически😁

А можно старое доброе топлёное масло)) это один в один масло гхи, но только без модного названия))

Потому что у него высокая точка дымнения

А масло гхи вообще моя любовь, каша с ним нереального вкуса 🥰

Тоже ЗА масло гхи, если не хотите растительным пользоваться . То лучше уж его)

Масло гхи лучше посмотрите