Котлетки вкусные получаются.
И в сливках или сметане сын любит. Порезать на порционные куски минтай, пережарить морковь с луком. Сверху зажарки выложить кусочки рыбы, приправить, посолить, залить сливками или сметаной. Можно добавить немного муки для густоты, но мой любит без. Вкусно получается
Только сегодня готовила котлеты. Блендером пробила рыбу, получились как рубленные. Еще нарезаю на кубики, обжариваю без масла на сковороде с луком, морковью, помидорами, болгарским перцес