Включаем плиту на максимум,ставим сковороду(казан),наливаем масло.
На разогретую сковороду выкладываем лук полукольцами (если луковица большая,то режем на четвертинки),обжариваем до золотистого цвета.
Затем выкладываем мясо,обжариваем.
Добавляем брусочками морковку.
Добавляем приправы: соль,перец,приправа для плова.
Добавляем кружку кипятка,все перемешиваем,убавляем на медленный огонь ,прикрываем крышкой и тушим 30-40 минут.
Между делом промываем рис (13 раз😀) до прозрачной воды.
Далее все перемешиваем,выкладываем кружку риса(❗️и больше не перемешиваем),аккуратно по лопатке вливаем кружку кипятка и закрываем крышкой,как в рисе появились дырочки добавляем головку чеснока и закрываем,как вода испарится(все это занимает примерно 10-12 минут),отключаем плов,закрываем полотенцем и даем постоять хотя бы 20 минут. Перемешиваем и Можно кушать,приятного аппетита!

⏰Кружка=300мл.

Если вы грудку берете, то с нее не получится бульон вообще. Прозрачный будет

@tsr.svetik, нет, из грудки не варю обычно. Крылья, ноги, спина. Мои мясо в супе не едят🤦🏼‍♀️

@reginanew, мои наоборот мясо в супе ищут😅 если мало мяса,где говорят мясо🤣

Как каша оно совсем не то и на вкус не вкусно лично мне, старший всегда по 2 3 тарелки просит🤭

@mama_yroslava, сын тоже любит,муж даже на обед прискакал,плов увидел 😅

@katrinakisssss, @olechka_v, да)

Беру рис пропаренный длиннозерный или басмати. Готовлю в мультиварке. Последовательность та же, только жидкости меньше, наливаю чтобы выше риса примерно на сантиметр было, иначе не выпаривается и тогда каша

@miledydi спасибо большое ❤️