3. Заливаю тыкву с зажаркой небольшим количеством воды и варю, пока тыква не станет мягкой
4. Готовый овощной суп процеживаю (бульон пока оставляю), мякоть блендерю с добавлением сливок и при необходимости бульона, добавляю специи (мне нравится чеснок, орегано)
Варвара ·
Мама дочки (1 год)
Баттернат
Ксения··
Мама дочки (1 год)
А рецепта нет у вас?)
Варвара ··
Мама дочки (1 год)
есть)
Тыквенный крем суп
Тыква - 700 г
Морковь - 1-2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сливки (жирностью 20%) - по вкусу
Вода - 350 мл
1. Тыкву нарезаю кусочками, лук, морковь мелко
2. В сковородку наливаю немного масла, обжариваю
Лук с морковью
3. Заливаю тыкву с зажаркой небольшим количеством воды и варю, пока тыква не станет мягкой
4. Готовый овощной суп процеживаю (бульон пока оставляю), мякоть блендерю с добавлением сливок и при необходимости бульона, добавляю специи (мне нравится чеснок, орегано)
Себе могу добавить жаренный бекон и семечки
Ксения··
Мама дочки (1 год)
спасибо большое, добрый человек, дай бог счастья, здоровья и денег🫶
Светлана·
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Из всех тыкв мне нравится оранжевое солнце. Мало мякоти внутри, кожуру счищаю овощечисткой. Тыква маленькая
Юля·
Мама дочки (7 лет)
Однозначно баттернат. Из других сортов не суп, а варенье, ну либо лимон туда добавлять.