Ленивая пицца Два сыра по-итальянски: рецепт как у мамы!

Ленивая пицца «Два сыра по-итальянски» - сказала я сыну. Если признаться, что это ленивая хачапури, то он не станет есть 😂

Это у меня Лёша с Аней впервые одновременно на сон уложились 🙈

Вообще для ажиотажа такое перед сном надо выкладывать 🤣

Пачка творога

2 яйца отборных

Круглый листовой лаваш (или треть длинного большого)

Твёрдый сыр тёртый (100гр)

Соль по вкусу

Приправа итальянские травы

Сливочное масло

6 кусочков сулугуни

Смешать творог, яйца, тёртый сыр. Порвать лаваш, вмешать в тесто. Посолить. На сковороде на среднем огне обжарить на сливочном масле до красивой корочки под закрытой крышкой. Перевернуть и сразу разложить кусочки сулугуни, сверху присыпать тёртый твёрдый и на него итальянскую приправу. Накрыть крышкой. Когда них зарумянился, вытащить.

Приятного аппетита!

ПС Обычно делаю 4 сыра, но дома сейчас были два. Добавляю адыгейский. И мраморный - для красоты.

#мирдолжензнатьчтояем #алёнушкаготовит