Комментарии
Фарш свинина+курица, хлеб, вымоченный в молоке зелень, чеснок, приправки любимые, а это паприка, соль, черный перец, томаты сушёные итальянские травы. Две луковицы на 1кг фарша среднего размера, мельче, в блендере. Плюс яйца конечно. Ну и немного муки добавляю.
И обваливаю в муке прижарке.
Вкуса мукинет вообще. Внутрь могу добавить сырочек.
Я в интернете набираю, котлеты как в детском саду и делаю по рецепту)
Ой, надо так же сделать, я помню вкус детства, как в садике, котлеты из говядины, этот вкус не передать, я во взрослом возрасте один раз такие котлеты в скромной столовой встречала
Фарш (куриный, индейка или свинина)+лук+соль+перец+яйцо+ хлеб смоченный водой
Фарш свинина+говядина, мелко порезанный лук, булка размоченная в молоке, яйцо, соль, перец и чеснок, все перемешать и отбить как следует.
Сформировать котлетки и в мультиварку на пару.
На килограмм свинины-средняя луковица, 3-4 кусочка белого хлеба насквозь вымоченного в молоке. Соли-ровно щепок тремя пальцами.
Жарю с одной стороны до золота, переворачиваю, убавляю до минимума плиту и забываю о них до готовности.
Раньше еще в панировочных сухарях могла обвалять….
Но с каждым годом все больше «допов» пытаюсь исключать в готовке.
Здравствуйте) можете зайти ко мне , у меня многой идей тарелок и рецептов для малышей 👌☺️