Благодарю от души

Благодарю

Ням

А что там ?

@sveta199624, как правило это яйца, помидоры, перец болгарский,лук,паприка,соль, перец, чеснок по желанию

@che_smotrish, ну что яйца я увидела

@trol2024, Мука - 180 г

Кукурузный крахмал - 4 ст.л.

Разрыхлитель - 2 ч.л.

Яйцо (категория с1) - 4 шт.

Соль - 1/2 ч.л.

Сахар - 2 ст.л.

Ванилин - 2 г

Масло сливочное - 60 г

Молоко - 500 мл

1. В объемную миску просеять муку и разрыхлитель. Также добавьте крахмал.

2. Выложить сливочное масло в сотейник, на минимальном огне растопить. Снять с плиты и немного охладить.( ну или в микроволновке растопить)

3. В отдельную миску выложить желтки, добавить ванилин и сахар. Взбивать миксером примерно одну минуту до пышной светлой пены.

4. В миску к желтковой смеси залить молоко и охлажденное растопленное масло. Перемешать венчиком.

5. Полученную смесь залить к просеянной муке. Венчиком активно все перемешать.

6. Белки выложить в отдельную сухую миску, добавить к ним соль. Миксером на максимальных оборотах взбивать примерно 2-3 минуты до получения устойчивых белковых пиков. Чтобы проверить устойчивость белковой массы, можно перевернуть миску вверх дном - белки должны оставаться неподвижными.

7. Белковую массу выложить в миску к мучной смеси. Ложкой или кондитерской лопаткой бережными движениями вмешать белки до получения воздушного, достаточно жидкого теста.

Жарить и кушать:)

@che_smotrish, благодарю от всей души

@trol2024, на здоровье 😘

Есть поверенный рецепт вафель? Рекомендуйте горячие бутерброды❤️

@trol2024 хлеб, помидорка, колбаса/мясо копченное и сыыыр. Вафли спрошу у мужа рецепт, их делает он

@mana29, буду очень благодарна