Делюсь рецептом вкусного салата. Для пп идеально, в сноске расскажу как сделать его диетическим )
Делюсь рецептом вкусного салата.
Для пп идеально, в сноске расскажу как сделать его диетическим )
- картошка примерно 300 гр, 3 средние картошки
- 2 шт болгарский перец
- 200-250 гр стручковой фасоли
- тунец 1 банка, у меня fortuna с голубой этикеткой. Сайра тоже подойдёт, по вкусу очень похоже
- помидор свежий
- огурец свежий 1 шт
Картошку порезать мелким кубиком, посолить, добавить куркуму и чеснок (у меня сушёный). Обжарить до готовности.
Перец порезать перьями, фасоль оставить как есть. Перемешать их с прованскими травами, запечь в духовке 160-190 градусов до готовности фасоли, но чтобы перец не превратился в кашу. Можно сделать раздельно.
Огурец тонкой соломкой.
Тунец разобрать на кусочки.
Помидор дольками.
*Чтобы сократить калорийность, картошку лучше тоже запечь в духовке до готовности.
Салат можно кушать без заправки, т.к. за счёт всех ингредиентов он в ней не нуждается.
Огурец и помидор разбавляют вкус запечённый овощей, придавая свежести и лёгкости салату.
Приятного аппетита ))