Обжариваю копчёности, затем туда лук, томатную пасту, огурцы, рассол от них, маслины и оливки, добавляю немного бульона и тушу. Перекладываю в бульон (отдельно варю на говядине), говядину режу и туда же добавляю. Лимон добавляю уже в тарелку иначе горчит потом
На днях варила первый раз. Сварила бульон, добавила немного картошки. В обжарку морковь, лук, все мясное, соленые огурцы, томатную пасту и потушить. Когда картошка почти приготовилась, обжарку в кастрюлю. В самом конце добавила оливки. Знаю, что и без картошки варят, но мне с ней больше нравится