Как запечь утку или гуся?

Question

Как вкусно запечь утку? Или гуся? Я натёрла солью,дала постоять так часа 2, что ещё сделать?

Фиалка · Answer

https://youtu.be/UBoV_0bJjsc?si=59n5jx3xnYhDyIFQ

Вот хороший рецепт

Натали · Answer

Спасибо!

Мария · Answer

На 12 часов в росол (соль, сахар, и целый порезанный апельсин) 
Потом на 5 часов, обмазать в маринаде(чеснок, масло подсолнечное, горчица, соевый соус, копченая паприка) нафаршеровать зеленым яблоком и в духовку на 180 градусов часа на 3

Elya · Answer

Лучше отварите. Всё таки варёный гусь или утка самое вкусное мясо!Чем запечённое и сухое получится(

Натали · Answer

У меня таких тар даже нет, чтобы её разместить

Фиалка · Answer

Мама мариновала сутки в апельсиновым соке и запеканка фаршированную.  Для корочки делала медовую намазку

Натали · Answer

Сок свежевыжатый или покупной можно? И сколько сока должно быть, чтоб она там плавала?!?!? Или просто облить хватит

Фиалка · Answer

@kirishatina мама выжимала. И она там правила почти полностью. Очень вкусно

Фиалка · Answer

@kirishatina да.обязательно в холодильнике

Как запечь утку или гуся?

Комментарии