Как посолить красную рыбу?

Question

Девченки не по теме вопрос! Скажите как кто солит красную рыбку рецептик? очень хочется вкусной рыбки

Камиля · Answer

На 1 кг красной рыбы если прям слабо соленная  то можно 20 гр соли и 10 гр сахара и солится  3-6 часов

Анастасия · Answer

Я очищаю ее, на глаз соль , на одну очищенную рыбину 1,5 кг примерно 1 ч.л. соли и 1/3 ч.л. сахара, перец черный и немного масла (прям чуточку). Перемешать, оставить на столе на 1 час, потом в холодильник. Я люблю кушать с соевым соусом))

Анастасия · Answer

Сама рыбка у меня 1,5 кг, на выходе филе может 500-700 грамм, вот на это филе я 1 ч.л. соли. Я люблю форель солить

Алена · Answer

https://www.povarenok.ru/recipes/show/98012/

Попробовала 1 раз и теперь делаю только так 👍🏻 только потом, как полежит в масле, поливаю еще соком лимона.

Ольга · Answer

Чет не открывается ссылка

Алена · Answer

@olya8612, у меня открывается 🤔

https://www.povarenok.ru/recipes/show/98012/

Ann · Answer

На 1 кг рыбы 3 столовых ложки сахара, 2 столовых ложки соли и упаковка приправы для посола красной рыбы от Приправыч) Иногда делаю просто сахар и соль

Ольга · Answer

Надо попробовать, она малосольная получается?

Yana Maryasova · Answer

Во, я так же сахар и соль)

Альвина · Answer

У меня есть пост на эту тему)))

Как посолить красную рыбу?

Комментарии