Наготовила пончиков, сожрала, запила домашним глинтвейном и прямо жизнь заиграла яркими красками😁😅
Я уже третий день о пончиках мечтаю, но жаба душит тратить 1500 на доставку, и сама я тоже печь не буду 😂
Записывайте рецепт, дамы😅
1. 300 мл теплого кефира + ч.л. сахара + ч.л. сухих дрожжей = опара, все смешать, подождать мин 15, должны быть пузырьки.
2. В опару кидаем 2 яйца, 0,5 ч.л. соли, 60 гр сахара, ч. л. ванильного сахара, 60 гр растопленного сливочного масла (не горячего!), 550 гр муки. Я ничего не просеиваю))
3. Все замешиваете, оставляете на час, должно подняться. Формируете пончики, я катала шарики и потом пальцем делала дырочки, выкладывала их на противень с пергаментом. Дать настояться сформированным пончикам 1 час. Потом жарим в разогретом масле и выкладываем на тарелку с салфеткой. Мне было удобно жарить в глубокой чугунной сковородке.
Да не обрастут жопки жиром, приятного аппетита)) не забудьте сгущенку😉
Уже сформированные пончики с дырочкой на пергаменте настаиваются час - пончики укрывать сверху чем-нибудь надо, чтобы не заветрились?
Дайте рецепт , все вплоть до крупинки распишите пожалуйста 🥹🥹🥹 ребёнок просит такие пышные , а они у меня не получаются такие пышные :(
@voronova-e-s, это точно! Что в глаза не попало и детей не было рядом просто чудо. Остальное херня канеш. Но уже не накрашенной сильно не походишь 🤣🤣🤣🤣🤣
Записывайте рецепт, дамы😅
1. 300 мл теплого кефира + ч.л. сахара + ч.л. сухих дрожжей = опара, все смешать, подождать мин 15, должны быть пузырьки.
2. В опару кидаем 2 яйца, 0,5 ч.л. соли, 60 гр сахара, ч. л. ванильного сахара, 60 гр растопленного сливочного масла (не горячего!), 550 гр муки. Я ничего не просеиваю))
3. Все замешиваете, оставляете на час, должно подняться. Формируете пончики, я катала шарики и потом пальцем делала дырочки, выкладывала их на противень с пергаментом. Дать настояться сформированным пончикам 1 час. Потом жарим в разогретом масле и выкладываем на тарелку с салфеткой. Мне было удобно жарить в глубокой чугунной сковородке.
Да не обрастут жопки жиром, приятного аппетита)) не забудьте сгущенку😉