@anastasiasalaevskaa3, трубочки

@babyju тесто слоеное бездрожжевое, готовое, крем: 270 гр сахарного песку+ 100 мл воды, поставить кипятить, как только раствориться сахар и будет много мелких пузырьков, сироп готов, пока сироп вариться, взбить 4 белка+ пол чайной ложки лимонного сока до пены. Сироп сварился и тонкой струйкой выливаем в белки продолжая взбивать, взбиваем мин 7-10.

@anastasiasalaevskaa3, благодарю!