У каждой хозяйки, наверное, есть своё фирменное блюдо или даже не фирменное, а самое обычное, повседневное даже скажем, которое отточено и со своими секретиками. Ну вот то блюдо, на которое вы всегда получается комплиментС
Давайте в комментариях соберём рецептики шедевров 😁 а если ещё фото приложите 🔥
Не ленитесь девочки, пусть даже это будет рецепт борща, но знаете, такого вкусного вкусного со своей изюминкой
И было бы отлично если бы вывели в топ ❤️
Лучший комментарий
Комментарии
У меня ничего готовить очень хорошо получается,а так с готовкой все очень плохо 😞
@ddshkva, Можно поподробнее
Вообще простое блюдо
Овощи (лук, морковь, болгарский перец) крупно нарезаем, пассируем в сковороде 5-7 минут, мясо отварное нарезаем кубиками крупными и закидываем к овощам, вместе еще пару минут обжариваем, добавляем томатную пасту две столовых ложки, еще пару минут на медленном огне пассируем, добавляем любимые специи и немного соли, заливаем кипяченной водой чуть выше уровня мяса, солим, пробуем на вкус и кипятим минут 10, потом засыпаем уже отваренную гречку в таком количестве, чтобы она не засосала всю воду, накрываем крышкой и выключаем.
Мокрая гречка готова😁
@fati20, @rukisha007, @littlebiggirls,
Тесто
Вода
Мука
Соль/сахар/дрожжи
Растительное масло ( в идеале оливковое)
Замешиваете не тугое, но и не мягкое тесто. Оставляете буквально на минут 20-30 и готово. Самое лучшее тесто для меня
Пиццу пепперони я люблю с чесночной колбасой от хицунов, она такая мясистая ммм, а муж любит именно с колбасой пепперони, тоже вкусная получается. И сыр обязательно хороший должен быть мы Моцареллу от бонфесто берём, она вкусная
Соус - протертые томаты, соль, сахар, базилика немного и чесночка, уварить до густоты и готово. Протертые томаты от фирмы мутти очень вкусные, для соуса самое то. Муж его в ресторане тоже использовал, но можно и со свежих сделать
В духовку на сколько минут и градусов?
@be_one, духовку обязательно заранее разогреть
Ставлю 180-200 градусов, готовлю на глаз пока тесто и сыр не подрумянятся
Кукурузные хинкал, не было чтобы без комплиментов. А так вроде все хорошо получается, особо гостей не бывает, хвалит только муж
Есть тут кто не снимает свои блюда, то это я 😅
Плов, пицца, цезарь салат, аварские хинкал
Ни одного фото нет у меня тоже. Даже если снимаю, сразу удаляю
@raic, потом у меня появились еще двое детей и я больше не пекла 😂
@ummik ну это же не последний, ещё успеете иншааллагь
Хочу рецепт пиццы 😍а так всё вкусно
@rmmrr, я сначала без колбасок отправляю, как сыр немного начнётся плавится ставлю сверху колбаски. Раньше у меня тоже они как скукоженные жёпки получались 😂
А можно рецепт последнего салата с грибочками который)
Есть одна вещь благодаря которой я пользуюсь популярностью среди мужского Пола🙈 сколько комплиментов я получала и сколько раз просили и для них приготовить.
Это КУРДЮК😅 да, маринованный, копченый, любой… это дело у меня как-то лучше пошло нежели, чем обычная кулинария
@sumaya1994, ага 😂 не помню уже который раз пересматриваю
@777privat, тут чисто моцарелла сверху ,просто чуть дольше оставляю чтоб пожарилась
@magsabina1997, @nu.nu, @safj,
Все слоями и сырое
Фарш либо куриное филе
Картоха тонко
шампиньоны тонко
Помидор
Между слоями соль и майонез
В конце сыр
Очень вкусно получается и сочно,главное без заморочек типо заранее все пожарить и собрать
Выпечка мое все 😍🥹идеально получается любая выпечка , тортики и т д , из еды отменная курочка с маринадом из соевого соуса , плов тоже всегда вкусный бывает , мясо в духовке , особенно баранья ножка целая 😍😍🥹, а так я готовлю практически все , но не люблю возиться с тестом совсем 🥲поэтому готовлю все кроме того что из теста 🥹из теста у нас готовит свекровь 😂
Десерты и салаты вкусно выходят.
Обычно приходят ко мне и говорят я такой салат не ем. Я говорю «попробуй мой».
После говорят «твой вкусный, никогда не любила»
Девочки знатоки как приготовить тёмный плов,у меня всегда белый получается
Зажарку нужно нормально поджарить , чем ты её темнее пожаришь лук и морковь , тем будет темнее плов 🥲, а я наоборот не люблю темный плов , но он у меня бывает хорошего цвета , но все равно хотела бы по светлее 🥹😁
Чем сильнее лук обжарите, тем темнее плов. Я обычно когда пригорать начинает лук, только тогда добавляю морковь и через пару минут закидываю рис
@alina5141, тоже так делаю, сильно жарю лук почти до темного коричневого, потом уже морковь
У меня одной руки растут не с того места ,у всех роллы пироги ,а у меня жареная картошка в кашу не превратилась и то спасибо 🥲😂
1)Если блюдо с курицей то чеснок усиливает вкус , будь то суп, в духовке ( обычно через чеснокодавилку пропускаю, реже мелко режу) .
2)В плов жарю сначала мясо, затеи добавляю лук морковь и болгарский перец мелко нарезанный и больше паприки , получается очень вкусно
3) курицу маринованную в соусе из томата майонеза чеснока и специй , что б не была сухая, единственное добиться корочки бывает чуть сложно наверное из за майонеза
4) это наверно все знают и многие пренебрегают, но вкус и сочность запеченного мяса зависит от того насколько продержите его в маринаде . Лучше что б было не менее суток.
@fati20, я именно в плов так делаю так как перед обжаркой сначала чуть варю мясо , затем сливаю воду и начинаб жарить
Жульен, пицца, чуду по даргински😄все гости всегда просят это
Макараны по флотски и гречка с подливой 😹😹это то что я готовлю в любой непонятной ситуации
А так у меня вкусным всегда получается лагман и курзешки с зеленью
Это любимая еда мужа😹
А так говорят что мои супы вкусные бывают. Сама разницу не вижу) всегда готовлю густые супы, и мелко режу овощи, чтобы все в одну ложку поместилось, и жевать было вкуснее и удобнее. 😁
ссылка
Это блюдо одно из любимых у моих домочадцев 😋 все кто пробовал любит его
@dadilova скиньте скрин пожалуйста, невозможно посмотреть, нет доступа пишет
Ленивые чуду , ленивые голубцы , ленивые котлетки и ленивая пицца .
Рецепт писать лень
Курица с картошкой в сливочном соусе
Каждый раз готовлю по-разному, но всегда получается очень вкусно
А все благодаря специи прованские травы, везде где есть сливки и курица добавляю их и получается очень вкусно
@pm7, вообще любые беру. В зеленом яблоке, в магните, на вайлдберис. Везде заказываю. Они все одинаковые по вкусу.
Куриный суп
Мясо режу кубиками, обжариваю на сливочном или топленном масле прямо в кастрюле.
Закидываю лук, чеснок, морковь, тоже обжариваю.
Добавляю воду, специи, картошку до готовности.
И в конце зелень.
Секретный ингредиент - чеснок. Именно он усиливает вкус блюда.
Все просят приготовит плов или пиццу когда собираются в гости,в моем исполнении 😂
Рыбный суп, рыба жареная 🌝наггетсы, шаурма, чечевичный суп и томленое мясо.
Многие блюда хвалят, не знаю даже какой из них назвать фирменным, да и что б сказать какая то изюминка есть тоже не могу
Ничего нового туда не добавляю а наоборот чаще это только соль и перец с лаврушкой 😄
Ещё, в зажарку к голубцам можно домашний томат. На любителя.
Могу посоветовать про голубцы,когда делаешь сначала хорошенько зажарку с луком и морковью,затем ставищь на неё листья капусты и только потом голубцы,и варишь,очень вкусно и аппетитно бывает. Ещё, в дрожжевое тесто для выпекания в духовке,добавляю масло сливочное, и тесто мягкое воздушное. В фарш в любое блюдо в блендере или на тёрке лука побольше, так сочные бывают.
На воде дрожжевое тесто у меня каменное получается 😭
@alif.m, какие дрожжи используете? У меня всегда получается мягкое
Только на воде и делаю
У меня плов, потому что мой муж любит безумно плов и я как идеальная жена должна была научиться его готовить. Ну если серьезно, то когда у меня желание и вдохновение, у меня все блюда хорошо получаются. Плов, аварский хинкал, запеканка и тонкие чуду мой топ. Всегда получаю комплименты
Как будто я писала комент😂 у меня и дети и муж все любят что с рисом связанно
@s.m, у меня тоже 😂 любимая каша моих детей это молочная рисовая. А муж любит рис просто в любоооооом виде
@s.m, спасибо, про пирожки точно 😂
@aminaabakarova, случайно не записывали рецепт теста для этих пирожков красной шапочки 😁
Мне перцы понравились . Напишите пожалуйста рецепт
@d___a, куриный либо говяжий фарш ,к нему добавляю любые овощи которые есть дома(помидор,баклажан,грибы,морковь лук )мелко нарезаные,заправляю майонезом и начиняю перцы ,закрываю фольгой и выпекаю пока перцы мягкие не станут, в конце сыром посыпать
Иногда рядом с перцами картофель либо брокколи ставлю ,как гарнир
плов всегда получается вкусно. без всяких заморочек и секретов. бабуля моя, которая мастер готовки даже не готовит его, если я дома 😅 думаю , это топ
@_ezjik_v_ananse, муж так называет гречку томлённую с говядиной и овощами в томатном соусе😁🤣
У меня все супы абсолютно получают комплименты но это только потому что я всегда делаю тосты, хрустящий хлеб всегда на высоте, а супы получаются вкусные потому что я просто тупо Мясо Варю несколько часов 😆 закину Мясо и уговариваю себя закончить дело
@iam.mariyam, да. Обычно Мясо Варю в отдельной кастрюле, запарку делают в другой , туда же картошку- чуть тушу а потом заливаю бульоном. Супы из бобовых и борщ- несколько картошек в пюре и тоже туда. Томат мы не едим, цвет за счёт зажарки
@hadidalgatova картошку в пюре это интересно))
Манты, секрет лишь в том чтоб добавить сливочное масло и делать мантышки маленькими
Пирожки тоже любовь детей, делаю оооочеень мягкое тесто как облачко, и пирожки получаются воздушные
Сливочник масло в тесто или в начинку ?
@iam.mariyam, в начинку, тесто обычное пресное
Какие пирожки красивые 😍😍😍на дрожжвх?
Как сделать такие наггетсы ? 1000 попыток и ни разу не получилось
Всегда что то не то , либо кляр сходит , либо прилипшие остаюсься , либо как камень крепкие..
Нет гостей нет комплиментов блюдам, нет комплиментов а значит нет фирменного блюда, нет фирменного блюда нет секрета🤣🤣
Уважающая себя хозяйка обычно такими секретиками не делится, ибо это уже будет не секретиком😂
Ладно, шучу
У меня просто нет такого блюда
Нет гостей нет комплиментов блюдам, нет комплиментов а значит нет фирменного блюда, нет фирменного блюда нет секрета🤣🤣