Супруг сказал, что есть салаты 5й день, это уже преступление и он чувствует себя в заложниках 😂 тк, на нг я не готовила ничего, готовила по салату в день после 😄.
Поэтому сегодня на обед была курица карри и лепешки роти. #чтонибудьэдакое
Курицу обжарить на топленом масле до золотистой корочки. Выложить ее в тарелку. В эту сковородку добавить немного масла, обжарить репчатый лук (кубиками), добавить томаты (2 шт кубиками), потушить, добавить натертый имбирь (1-2ч.л), тертый чеснок (1-2ч.л), приправу карри, соль, красный перец (по вкусу), все перемешать, немного потушить, добавить кокосовое молоко. Потушить, чтоб чуть кипело без крышки минут 5-7. Добавить курочку в сковородку. Перемешать. Потушить под закрытой крышкой еще минут 10, на слабом огне, чтоб курица пропиталась.
Подавать с рисом и обязательно с рубленной кинзой, она придает особую свежесть карри.
Лепешки роти у меня готовые, только обжарила на сухой сковороде.
Комментарии
Вечер добрый) я к сожалению вообще не спец по супам, грибной, тыквенный и в основном пюрированные готовлю
Я думала их маслом смазывать надо, а они сами масляные 😄 еще чеснок можно выдавить на них 🤤
@kokokoshka я тоже на них смотрела, теперь закажу, а что в них примечательного, а? 😄
@jenaruslana, просто постные лепешки 😂 тесто слоенное, они поднимаются, как питы и можно внутрь складывать соус и тоже самое Кари
Так вкусно , надо тоже так попробовать приготовить ) спасибо что поделились
Нееее, ей отдельно, но тоже оранжевый суп был😄 с курочкой
Карин, можно к Вам просто в гости 😍😂 я даже заплачу за еду 😄❤️
Так аппетитно все 😍
Добрый вечер. Дайте идею вкусного оригинального супа!