Рецепт виноградного морса.

У меня было 500 грамм тёмного винограда. Любым удобным способом выжать из винограда сок. Слить сок в отдельную ёмкость и убрать в холодильник. Виноградный жмых заливаю двумя стаканами холодной воды и ставлю кипятиться на плиту. После закипания, делаю маленький огонь и еще минут 5 кипячу. Если у вас белый виноград, то можно добавить сахар/мед (если виноград не сладкий) и оставить на час настояться. Если тёмный, как у меня, то можно охладить до комнатной температуры. Ничего не добавляла, так как виноград от природы имеет сладинку.

Морс я не охлаждала. Еще горячую виноградную смесь процедила от жмыха и в виноградную воду добавила ранее выжатый виноградный сок. Морс готов! Приятного аппетита)