Как приготовить картошку и курицу в духовке?
Девочки нужна помощь.Хочу приготовить в духовке картошку кружочками,сверху куриные бедра с голенью.Боюсь картошка непропечется,или типо жесткая будет,лук куда положить.я не дружу с такой картошкой,она вечно как сырая почему то получается.Подскажите как правильно блин ее приготовить,или что делаю не правильно.
Лучший комментарий
Девочки спасибо всем.Поставила.не помню готовила ли я в этой духовке.надеюсь моя духовка не подведёт.
Комментарии
Всегда сначала отвариваю до полуготовности, это буквально 5-10 минут поварить
На ночь накрыть чем то надо наверное,чтобы не засохло сверху
@herbera69 @ns_k91 @irinka737 @lastochka016 @kottyt @nastya_nes @katya2502 @juja_tao @rrinulya @odeeva701 девочки всем спасибо.Все получилось ,картошка мягкая и вкусная.думаю водички надо добавлять все таки.ну и духовка играет роль.готовила верх и низ+вентилятор потом.
Сейчас ещё кто то что то напишет,и это включу в рецепт 😂 готовится моя картоха
Все отлично пропекается к картошке чуть воды добавляю и сметаны мешаю со специями луком и мясом потом мясо наверх и на конвекции в духовку( верх+низ+вентилятор) 180 на 40мин смотреть по факту, всегда вкусная и готовая, может слишком толсто режете.
Сейчас добавлю водички,и потом вентилятор включу после верха и низа))) посмотрим что получиться.короче все советы в кучу собрала))) чеснок хотела добавить ,блин забыла
@ira.iriska.18, укоротила ответ что бы проще было, удачи🙏
Девочки спасибо всем.Поставила.не помню готовила ли я в этой духовке.надеюсь моя духовка не подведёт.
А лук зачем? Делаем без лука всегла. Картошку чистим и отвприваем до полуготовности, потом режем её на четыре части, а сверху кладём куриные голени, бедра или окорочка. Накрываем фольгой и в духовку на 30-40 минут при температуре 200-210 градусов, потом фольгу снимаем и на 20 минут при температуре 180 градусов.
ссылка рецепт маринада в котором делаем постоянно, ещё не много от себя добавляем свежий чеснок и маринуем ночь.
Я вот только что приготовила такую, картошку самыми тонкими слайсами, потом соль перец, сметана+чуть майонез+ кефир+ чеснок залили картошку, сверху курица соль перец и опять заливка, 40 минут верхний нижний нагрев, потом посыпала сыром и добавила прям чуууть воды, наверно пару ложек, включила режим турбо и еще на 20 минут, потом минут 10 постояла в выключеной, идеально получилось
@ira.iriska.18, может у вас другие , гляньте инструкцию в инете или сюда скиньте, здесь все всё знают🤣
@rrinulya турбо это с конвенцией чтоли.я для пицци похожий использую пропеллер в круге)
@rrinulya я верх и низ поставила)200°. Тут точно все и все знают) люблю мам лав.и почти все добрые и отзывчивые) на остальных не обращаю внимание,всякое бывает)
Чищу картошку
Режу ее кружочками
Противень , на него либо фольгу, либо коврик для запекания
Немного масло растительного
Выкладываю эти кружочки
Сверху бедра куриные
По желанию майонез можно добавить в картошку
Выпекаю на маленьком огне и не меньше часа , духовка у меня газовая
У меня такая же проблема, я начала немного отваривать картофель и теперь картошка пропекается
Варить не хочется блин.полумаю сейчас) испортить все или нет)
У меня духовка сломалась,делала на нг так же слоями в мультиваркам,получилось божественно ,вот в духовке то сухо, то еще что было у меня
А какой режим? А то я совсем редко ей пользуюсь и всегда через жопу прлучается(
@irinka737, ну вот сначала сделала жарку,минут 10м,потом тушение,в конце еще сыра натерла,офигенно)и чуть маслом смазало дно,потом каждый слой солила и майонезом смазывала
Я вот думала может от картошки ещё зависит.если не получиться больше готовить не буду))))
Ну да, уж лучше тогда пюрешку и курочку))
Блин, есть захотелось теперь 😁
Просто знаю многие просто так делают и вкусно.
В пакете для запекания делайте, тогда пропечется . Тоже вечно такая проблема
@herbera69 @ns_k91 да я в разных духовках пекла.теперь страх какой то ,что фигня получится .пекла долго и два часа как то.сколько градусов? Я обычно ставила 200-220 вроде.сейчас хорошая духовка.буду пробовать)))курицу в чем смазываете? Картошку тоже же солить надо.пойду чистить картофан
Я на 200 запекаю) картошку солить) я в мазике люблю ещё немного обмазать.
Самое любимое сочетание для курицы - майонез, чеснок, соль, перец, обожаю! И когда соки с неё на картошку стекают, она в них запекается, очень вкусно 🤤
Просто если картошка сырая получается, то и курица по идее не должна успеть пропечься
Может дело в духовке? Маленький нагрев?
Вообще от курицы соки должны на картошку спускаться и она не остаётся сырой, может мало печёте? Я такую картошку с курочкой около 45-55 минут в духовке запекаю. А лук у нас никто не любит, поэтому без него, а вообще под курицу на картошку его кладут