Вот смотрю многие готовят утку, гуся.
За свои 30 лет ела от силы и того и другого по паре раз и всегда мне было не вкусно.
Та же история у меня и с кроликом.
Только сегодня как раз замариновала уточку. Сок апельсина(у меня было 4 шт),паприка сладкая,мед,соль. До вечера постоит в прохладном месте в маринаде. На ночь упакую уже в фольгу на противень и в холодильник. Завтра часиков в 10 вечера в духовку и мммммм😍
Возможно, это не ваш продукт просто
Тоже не могу есть ни гуся, ни утку, ни кролика
Кто бы, где бы, и в каком виде не готовил
Ни домашнюю, ни ресторанную
Никакую 🫣
Утка жирная по мне очень,запекаю гуся в духовке, смешиваю мед н не много горчицы,натираю гуся внутри и снаружи,вместе с солью,в гуся запихиваю яблоки,желательно кислые,курагу,чернослив и половинки апельсина.оборачиваю фольгой и на 4 часа в духовку,за полчаса фольгу разрываю,что бы гусь корочкой покрылся зажаренной.